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Auszeichnungen

2002 - 2005 Küchenchef im Albergo Giardino, Ascona 17 und 16 Punkte Gault Millau

2006 - 2010 Küchenchef im Restaurant Jasper, Hotel Palace, Luzern 16 Punkte Gault Millau, 1 Michelin Stern, 2006 bester Hotelküchenchef der Schweiz (Bilanz)

3. Dezember 2010 Eröffnung Restaurant Hess by Braunerts, Neueinsteiger 15 Punkte Gault Millau, 7 Punkte Guide Bleu und BIP Gourmand  Michelin

2012 "Cigarman of the year" ausgezeichnet von Gault Millau und Davidoff